forbot
Россия
Меланж сухой купить в Воронеже
Русский
Валюта RUB
Меланж сухой купить в Воронеже
Купить Меланж сухой
Меланж сухой
melanzh_suhoj
melanzh_suhoj

Меланж сухой

ID: 95448: 2298506
В наличии
Цена:170RUB
+7(8 
Показать телефоны
Есть вопросы по товару/услуге?
Оставьте запрос, и менеджер компании свяжется с вами.
Россия, Воронеж
5
5 лет на Allbiz
Технические характеристики
  • Страна производительРоссия
Описание

Сухой меланж представляет собой смесь, состоящую из желтков и белков куриных яиц, взбитую до однородной консистенции без дополнительных ингредиентов и высушенную до порошкообразного состояния. Внешне меланж выглядит как густая масса, окрашенная в ярко-желтый цвет. От насыщенности цвета используемых желтков зависит цвет самого меланжа.

Смесь их белка и желтка уже достаточно давно используется в промышленных масштабах, как заменитель свежих яиц. Необходимость замены возникла из-за хрупкости свежих яиц и недолгого срока их хранения. Более того, как правило, пищевая промышленность, которая является основным потребителем меланжа, использует именно смесь белка и желтка от куриных яиц. По этой причине возникли целые предприятия по производству и поставке меланжа, а также его сухого производного. Готовую яичную смесь подвергают дальнейшей фильтрации и сушки, используя технологию распыления. В результате данного технологического процесса удается получить сухой меланж или, как его еще называют, яичный порошок, который широко используется в кулинарии.

Отличительной особенностью сухого меланжа является его длительный срок хранения, а также хорошая растворяемость в воде.

Потенциальному покупателю предлагается сухой меланж российского производства, изготовленный по всем нормам ГОСТа. Поставки осуществляются со склада в городе Воронеж.

Связаться с продавцом
Меланж сухой
Меланж сухой
Смотрите также товары категории "Пищевые натуральные порошки"
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0