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La mezcla sec

ID: 95448: 2298506
Disponibles | Solo al por mayor
Precio al por mayor(de 500 piezas):180RUB
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Rusia, Voronezh
5
5 años en Allbiz
Especificaciones técnicas
  • País fabricanteRusia
  • Peso20 kg
  • Preenvasado si/no20 kg
  • EmbalajeBolsa de papel
Descripción
El texto ha sido traducido de forma automáticaEs una traducción automática realizada con el objetivo de facilitarle la comprensiónEl idioma del original

La mezcla seca representa la mezcla que consiste de las yemas y los proteínas de los huevos de gallina, batido hasta la consistencia homogénea sin ingredientes adicionales y secado hasta el estado pulverulento. Exteriormente la mezcla se ve como la masa espesa colorada en el color brillante-amarillo. De la saturación del color de las yemas usadas depende el color de la mezcla.

La mezcla de su proteína y la yema ya bastante hace mucho se usa a escala industrial, como el sucedáneo de los huevos frescos. La necesidad de la sustitución ha surgido por la fragilidad de los huevos frescos y el plazo corto de su almacenaje. Además, como regla, la industria alimenticia, que es el consumidor básico de la mezcla, usa la mezcla del proteína y la yema de los huevos de gallina. Por esta causa han surgido las empresas enteras de la producción y el suministro de la mezcla, también su seco de derivado. Preparado yaichnuyu la mezcla someten la filtración ulterior y el secamiento, usando la tecnología de la pulverización. Como resultado del proceso dado tecnológico consigue recibir la mezcla seca o, como lo llaman todavía, los polvos de huevo, que se usa ampliamente en la cocina.

El rasgo distintivo de la mezcla seca es su plazo largo del almacenaje, también bueno rastvoryaemost en el agua.

Al comprador potencial le es propuesta la mezcla seca de la producción rusa fabricada por todas las normas del GOST. Los suministros se realizan del almacén en la ciudad Voronezh.

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