Все страны
Меланж сухой купить за 170 RUB в Воронеже, Россия
Русский
Валюта (RUB)
Меланж сухой купить за 170 RUB в Воронеже, Россия
Все разделы
Сравнить
Добавить в избранное
Поделиться   ID: 95448:2298506
Купить Меланж сухой
В наличии
170 RUB
Заказать
Описание
  • Страна производительРоссия

Сухой меланж представляет собой смесь, состоящую из желтков и белков куриных яиц, взбитую до однородной консистенции без дополнительных ингредиентов и высушенную до порошкообразного состояния. Внешне меланж выглядит как густая масса, окрашенная в ярко-желтый цвет. От насыщенности цвета используемых желтков зависит цвет самого меланжа.

Смесь их белка и желтка уже достаточно давно используется в промышленных масштабах, как заменитель свежих яиц. Необходимость замены возникла из-за хрупкости свежих яиц и недолгого срока их хранения. Более того, как правило, пищевая промышленность, которая является основным потребителем меланжа, использует именно смесь белка и желтка от куриных яиц. По этой причине возникли целые предприятия по производству и поставке меланжа, а также его сухого производного. Готовую яичную смесь подвергают дальнейшей фильтрации и сушки, используя технологию распыления. В результате данного технологического процесса удается получить сухой меланж или, как его еще называют, яичный порошок, который широко используется в кулинарии.

Отличительной особенностью сухого меланжа является его длительный срок хранения, а также хорошая растворяемость в воде.

Потенциальному покупателю предлагается сухой меланж российского производства, изготовленный по всем нормам ГОСТа. Поставки осуществляются со склада в городе Воронеж.

Фотографии
  • Меланж сухой
  • melanzh_suhoj
  • melanzh_suhoj
  • Хотели бы увидеть больше фотографий?

    Попросите их у продавца товара!
Купить меланж сухой
Заказать
Меланж сухой
170RUB
Заказать
Или свяжитесь с продавцом
Постарайтесь кратко описать суть вашего вопроса продавцу (минимум 20 символов)
Вернуться назадв раздел "Яичный порошок"
Смотрите также товары категории "Пищевые натуральные порошки"
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0